Ovo je najbolja pizza sta sam u zivotu jela…
Najmekše testo, uspeva svima!
Sastojci:
4 šolje od 200ml brašna
1 šolja tople vode ili 200ml
½. šolje toplog mleka ili 100ml
kesica suvog kvasca
1 kašika soli
1 kašika šećera
2 kašike maslinovog ulja
Sos:
400g paradajz pelata
2 kašike maslinovog ulja
1 čen belog luka
kašičica soli
½ do 1 kašika šećera (ili po ukusu)
biber
bosiljak
Nadev:
150g pica šunke
120g sira gauda
70g rezanih šampinjona
origano
Testo treba da stoji na toplom oko 1h da naraste.
Još oko 30g brašna za premesivanje. (u videu je tačno prikazano koliko sam potrošila brašna za ovaj korak)
Vreme pečenje: 15-17 minuta na 250°C (paziti da se ne prepeče)
Detalje pripreme pogledajte u videu.