Ako vam treba brz kolač bez pečenja, ova čokoladna oblanda sa keksom je pravi izbor. Priprema se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, a ukus je bogat, kremast i pun čokolade. Poseban dodatak je sloj keksa u sredini, koji oblandi daje lep presek i još bolju teksturu.
Najvažnije je da oblanda nakon slaganja dobro odstoji na hladnom, najbolje preko noći, kako bi se fil stegao i listovi omekšali taman koliko treba.
Sastojci:
250 ml mleka
250 g šećera
200 g čokolade za kuvanje
250 g margarina
300 g mlevenog Plazma keksa ili drugog keksa po izboru
1 pakovanje oblandi
keks za srednji sloj, po potrebi
Priprema:
Skuvati mleko, šećer, čokoladu i margarin, dodati mleveni keks, filom premazati oblande, u sredinu staviti sloj keksa, blago pritisnuti i ostaviti da se stegne na hladnom.
Saveti:
Oblanda se najlepše seče kada prenoći u frižideru ili na hladnom mestu.
Za srednji sloj možete koristiti petit keks, Plazmu ili keks sa krem punjenjem.
Ne pritiskajte oblandu preteškim predmetima, jer može postati pretanka i slepljena.
Ako želite jači čokoladni ukus, koristite čokoladu sa većim procentom kakaoa.