Kada nemate mnogo vremena, a želite nešto domaće, toplo i ukusno, ovi hrskavi trouglići sa sirom su pravi izbor. Prave se od gotovih kora, jednostavnog preliva i finog fila od sira, a rezultat je jelo koje nestaje čim se iznese na sto. Odlični su za doručak, laganu večeru, užinu ili posluženje kada vam dolaze gosti.
Sastojci:
Za preliv:
150 mililitara jogurta
150 mililitara mleka
100 mililitara ulja
2 jaja
1 kesica praška za pecivo, 14 grama
1 kašičica soli
500 grama gotovih kora
Za fil:
300 grama sitnog sira
1 jaje
Priprema:
U dubljoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, mleko, ulje, prašak za pecivo i so. Sve dobro sjedinite da dobijete ujednačen preliv.
U drugoj posudi pomešajte sitni sir sa jednim jajetom. Kore odvojite, pa ih premazujte pripremljenim prelivom i punite filom od sira. Savijajte ih u trougliće i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Po želji, trougliće možete dodatno premazati ostatkom preliva kako bi bili još sočniji i lepše rumeni. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Poslužite ih tople uz jogurt, kiselo mleko ili čašu običnog mleka.
izvor:Aurora Recepti