Brzi rolat sa bananom je idealan kolač kada želite nešto slatko, a nemate vremena za pečenje i komplikovanu pripremu. Pravi se od mlevenog keksa, oraha, putera i čokolade, a u sredini se kriju cele banane koje daju sočnost i lep presek. Ovaj desert je odličan za iznenadne goste, porodično posluženje ili trenutke kada vam treba brz kolač od sastojaka koje često već imate kod kuće.
Sastojci
100 g mlevenog plazma keksa
50 g mlevenih oraha
50 g istopljenog putera
šećer u prahu po želji
tečna čokolada po potrebi
2 banane
Priprema
U posudu stavite mleveni plazma keks i mlevene orahe. Dodajte istopljeni puter, šećer u prahu po želji i postepeno sipajte tečnu čokoladu.
Sve sastojke dobro umesite rukom ili kašikom dok ne dobijete smesu pogodnu za oblikovanje. Smesa treba da bude kompaktna, ali ne previše tvrda. Ako je suva, dodajte još malo tečne čokolade, a ako je premekana, dodajte malo mlevenog keksa.
Na radnu površinu stavite papir za pečenje ili providnu foliju, pa preko rasporedite smesu. Rastanjite je u oblik pravougaonika, dovoljno širokog da u sredinu mogu da stanu dve banane.
Banane oljuštite i stavite ih po sredini smese, jednu do druge. Uz pomoć papira ili folije pažljivo urolajte smesu oko banana i oblikujte rolat.
Rolat dobro zategnite, umotajte u foliju i ostavite u frižideru da se stegne. Nakon hlađenja isecite na šnite i poslužite.
Savet
Za lepši izgled rolat možete preliti otopljenom čokoladom ili uvaljati u mlevene orahe, kokos ili rendanu čokoladu. Najbolje se seče kada odstoji u frižideru najmanje jedan sat.