Ako tražite recept za savršeno mekane kifle koje ostaju sveže i narednog dana, ovo je pravi izbor. Jednostavno testo sa kvascem daje vazdušaste i mirisne kifle koje možete puniti po želji – slano ili slatko.
SASTOJCI:
800 g brašna (tip 500)
100 ml mlake vode
1,5 kašika šećera
1 kesica suvog kvasca
300 ml toplog mleka
25 g maslaca
1 kašičica soli
150 ml ulja
Za premaz:
1 žumance
1 kašika mleka
PRIPREMA:
Zamesite testo, ostavite da naraste, oblikujte kifle, premažite i pecite na 180°C oko 25 minuta.
Detalje pripreme pogledajte u videu.