Ako tražite savršen posni kolač, ove posne kiflice sa orasima i džemom su pravi pogodak. Mekane, mirisne i sočne, pravljene od jednostavnih sastojaka koje već imate kod kuće, ove pivarice su idealne za post, ali i za svaku priliku kada vam se jede nešto slatko i domaće.
Posne kiflice sa orasima i džemom – sastojci
Za testo:
200 ml piva
200 ml ulja
1 vanilin šećer
prstohvat soli
1 kašika šećera
520–550 g mekog brašna (T400)
1 prašak za pecivo (12 g)
Za fil:
2 kašike džema
2 kašike mlevenih oraha
Za preliv:
200 g šećera
200 ml vode
malo limuna
Za valjanje:
150 g mlevenih oraha
Priprema
Od jednostavnog testa sa pivom oblikuju se kiflice sa džemom i orasima, peku, zatim prelivaju sirupom i uvaljaju u orahe.
Vruće kiflice kratko potapajte u preliv, a zatim ih uvaljajte u mlevene orahe.
Ostavite da upiju i ohlade se, pa poslužite.
Saveti za savršene kiflice
Nemojte prepeći kiflice – treba da ostanu mekane i sočne. Džem birajte po ukusu, ali najbolji su od kajsije ili šljive. Ove kiflice su još lepše kada odstoje nekoliko sati jer upiju preliv.
Savršene su za post, ali i za svakodnevno uživanje uz kafu ili čaj.
izvor:Kuvajmo lako