Ova slana torta sa spanaćem je savršen izbor kada želite nešto brzo, hranljivo i domaće. Kombinacija jaja, jogurta, sira i povrća daje mekanu i sočnu strukturu, dok susam na vrhu dodaje finu hrskavost. Idealna je za doručak, užinu ili lagani ručak uz čašu jogurta.
Sastojci
3 jaja
220 ml jogurta
120 ml ulja
220 g brašna
15 g praška za pecivo
120 g kukuruznog brašna
1 kašičica soli
1 kuvana šargarepa (sitno seckana)
sir po ukusu (izdrobljen)
1 činija seckanog spanaća
susam za posipanje
Priprema (korak po korak)
U posudi umutite jaja ručnom mutilicom.
Dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro promešajte.
U posebnoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa dodajte u smesu.
Ubacite kukuruzno brašno i so, pa sjedinite sve sastojke.
Dodajte sitno seckanu kuvanu šargarepu, sir i spanać.
Lagano promešajte da se sve ravnomerno rasporedi.
Smesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje.
Odozgo pospite susam.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne porumeni.
Savet više
Ova slana torta je odlična i sutradan – još je ukusnija kada malo odstoji. Savršeno se slaže uz jogurt ili kiselo mleko.