Vikend torta je savršen desert za porodična okupljanja, nedeljni ručak ili kada želite da pripremite jednostavan, a veoma ukusan domaći kolač. Ova torta se pravi od sastojaka koje većina ima u kuhinji – ulje, pivo, griz, brašno, orasi i grožđice – a posebnu sočnost daje sirup od limuna.
Kada se kora natopi sirupom i premaže marmeladom, torta dobija bogat i pun ukus. Završni sloj šlaga čini je laganom i osvežavajućom, dok dekoracija po želji daje torti svečan izgled.
Ova torta je idealna za vikend druženja, praznike ili kao brz domaći kolač koji se lako priprema.
Sastojci
Za koru
3 šalice ulja
4 šalice piva
3 šalice krupice
200 g mljevenih oraha
4 šalice brašna
200 g grožđica
Za sirup
6 šalica šećera
6 šalica vode
1 limun
Za fil i dekoraciju
4 žlice marmelade po izboru
1 vrećica šlaga
ukrašavanje po želji
Priprema
U veću posudu sipajte ulje i pivo, pa postepeno dodajte krupicu, mljevene orahe, brašno i grožđice. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Smjesu izlijte u podmazan pleh ili kalup za tortu i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Dok se kolač peče pripremite sirup. U šerpi prokuhajte šećer i vodu, pa dodajte limun narezan na kolutove.
Pečenu koru prelijte toplim sirupom i ostavite da upije tečnost. Kada se ohladi premažite marmeladom po izboru.
Na kraju tortu ukrasite umućenim šlagom i dekoracijom po želji – čokoladnim bombonama ili slastičarskim cvjetićima.