Posna torta od keksa je jedan od onih starih, proverenih recepata koji se prave brzo, lako i bez mnogo sastojaka. Kombinacija vanila pudinga, posnog keksa, margarina i šlaga daje ukusan, kremast i izdašan desert koji je idealan za slave, post, goste ili kada vam treba nešto slatko bez uključivanja rerne. Ova torta bez pečenja je jednostavna za pripremu, a ukusom osvaja već na prvo parče.
Sastojci:
2 vrećice pudinga od vanilije
250 g margarina
500 g posnog keksa
200 g šećera u prahu
1 vrećica šlaga
Priprema:
Puding od vanilije skuvajte prema uputstvu sa kesice, ali umesto mleka koristite vodu.
Kada se puding skuva, sklonite ga sa vatre i odmah dodajte margarin. Mešajte dok se margarin potpuno ne otopi i sjedini sa toplim pudingom.
U tako pripremljenu smesu dodajte izlomljeni posni keks i šećer u prahu.
Sve dobro promešajte dok ne dobijete gustu i ujednačenu smesu.
Smesu prebacite na tacnu ili u kalup i oblikujte tortu po želji.
Posebno umutite šlag prema uputstvu sa kesice, pa njime premažite celu tortu.
Tortu ostavite da se dobro ohladi i stegne, pa zatim secite i služite