Ako voliš kolače koji se prave bez vage, brzo i uvijek uspiju, ovaj brzi kokos kolač “svega po 12 kašika” je baš to. Čokoladni biskvit se ispeče za tren, zatim se preliva laganom agdom da ostane sočan, a preko ide mekana kokos krema koja mu daje onaj fini, “bounty” šmek. Idealan je kad ti dolaze gosti, za rođendan, slavu ili kad ti se jede nešto slatko – odmah i bez komplikovanja.
Sastojci
Biskvit
3 jaja
12 kašika šećera
12 kašika ulja
12 kašika mlijeka
12 kašika brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Agda
1/2 čaše šećera
1 čaša vode
Krema
1/2 čaše šećera
2 čaše mlijeka
125 g maslaca ili margarina
200 g kokosa
Čaša: 250 ml
Tepsija: 32,5 × 25 cm
Pečenje: 25 minuta na 180°C
Priprema
Umuti sastojke za biskvit po 12 kašika, ispeci ga 25 minuta na 180°C, topao prelij vrućom agdom, pa premaži toplom kokos kremom i ostavi da se ohladi i stegne.
Savjeti za savršen rezultat
Ako želiš još sočniji kolač, agdu sipaj polako da ravnomjerno upije.
Kremu stavljaj dok je topla – najlakše se razmazuje i lijepo se veže.
Po želji odozgo pospi još malo kokosa ili rendane čokolade.
izvor:Moje slatke zanimacije