Ove mirisne kuglice od pomorandže i suvih smokava idealne su za brzu pripremu, praznične tacne ili sitne kolače za posluženje. Bez pečenja, gotove za nekoliko minuta, a ukus bogat – spoj citrusa, oraha i prirodne slasti smokava.
Sastojci:
kora od 2 pomorandže
500 g suvih smokava
350 g šećera
1 šaka krupno seckanih oraha
sok od 2–3 pomorandže
šećer ili mleveni orasi za valjanje
Priprema:
Smokve i koru od dve pomorandže samleti u mašini za mlevenje mesa ili u multipraktiku.
U dobijenu smesu dodati šećer, krupno seckane orahe i sok od 2–3 pomorandže.
Sve dobro zamesiti rukama dok se sastojci ne sjedine u kompaktnu masu.
Pravite male kuglice i uvaljajte ih po želji:
u kristal šećer,
ili u mlevene orahe za prirodniju varijantu.
Ostaviti kuglice u frižideru 1–2 sata da se stegnu.
Mekane, aromatične i osvežavajuće — savršene sitne poslastice za svaku priliku!
recept:„Кувар Светог Николе“