Ako želite da obogatite slavsku trpezu nečim drugačijim, dekorativnim i preukusnim – danas vam donosim dva savršena predjela koja uvek oduševe goste! Slane princes krafne i pikantni sirni keksići su mali zalogaji koji izgledaju luksuzno, a priprema je jednostavna i brza. Ova dva predjela su odlična kombinacija – kremasto, hrskavo, sočno, pikantno i elegantno servirano. Idealno za slavu, praznike, rođendane, svečana posluženja, kao i za hladni švedski sto.
Slane princes krafne (1/2 mjere)
Sastojci za testo:
60 ml vode
60 ml mlijeka
50 g maslaca
90 g brašna
1/4 kašičice soli
2 jaja
50 g rendanog sira
Punjenje:
120 g krem sira
1 avokado
par kapi limuna
1/4 kašičice soli
1 kašika majoneze
1 kašika kisele pavlake
oko 75 g sjeckane šunke
peršun za dekoraciju
Pikantni sirni keksi (1/2 mjere)
Sastojci za testo:
60 g maslaca
60 g krem sira
90 g brašna
1/4 kašičice soli
60 g rendanog sira
Punjenje:
2 kašike feta sira
nekoliko jezgri oraha
1 kašičica džema od smokava
1/4 kašičice ljute tucane paprike
(ako je potrebno – dodati malo kisele pavlake)
Dodatna ideja za ukras:
Od krem sira napraviti male kuglice i uvaljati ih u brusnice ili suve goji bobice, pa dekorisati parčićima paprike ili paradajza.
Ovo su mini zalogaji koji se pripremaju brzo, izgledaju fantastično, a ukusi su neodoljivi – savršena kombinacija za bogatu slavsku trpezu!
izvor:Radine Poslastice