Ove domaće štrudlice su toliko mekane, mirisne i savršeno nežne da jednostavno nestanu sa tacne u roku od par sati! Testo je fino, puterasto, meko pod prstima i topi se u ustima, a fil od džema i keksa daje dodatnu punoću ukusa. Priprema je laka i brza, sastojci su jednostavni i pristupačni, a rezultat izgleda i miriše kao iz stare domaće kuhinje.
Kupovne ne mogu ni da se porede sa ovim mekim, nežnim, preukusnim zalogajima – jednom kada ih napravite, postaće vaš favorit i stalni desert za sve prilike.
Idealne su za kafu, za goste, za vikend kolač, za decu, za podsetnik na stare recepte — ovo je domaći klasik koji se ne zaboravlja. Probajte po ovom receptu i videćete zašto svi kažu da se tope u ustima!
Potrebne namirnice
Za testo:
450 g brašna
200 g putera
1 kesica (9 g) vanil šećera
1 kašičica praška za pecivo
180 g pavlake
Za fil:
3 kašike džema od šljiva
2 kašike mlevenog keksa
Priprema:
Zamesiti testo od svih sastojaka, razviti, iseći, puniti filom od džema i keksa, urolati, poređati u pleh i peći oko 15 minuta na 180°C dok blago ne porumene i ostanu mekane.
izvor:Aurorina Testa