Ako volite domaće svečane torte sa više korica i bogatim kremom, ova torta sa 5 ukusa, poznata i kao Kamelija torta, osvojiće vas na prvi zalogaj. Kombinacija orah kore, kokos kore i kakao kore, uz dva nežna i fina krema, daje torti savršenu harmoniju ukusa. Kremasta je, lagana i dekorativna – idealna za slavu, rođendan, praznike ili posebne prilike.
Sa svakim presekom izgleda efektno i moćno, a ipak se jednostavno pravi. Nema kuvanja fila na pari, nema naporne pripreme – a rezultat je perfektna domaća torta koju će svi tražiti da ponovo pravite!
Sastojci
Orah kora:
5 belanaca
5 kašika šećera
100 g mlevenih oraha
1 kašika brašna
5 g praška za pecivo
Kokos kora:
5 belanaca
5 kašika šećera
1 kašika brašna
100 g kokosa
5 g praška za pecivo
Kakao kora:
4 jaja
4 kašike šećera
2 kašike brašna
2 kašike kakaa
50 ml ulja
10 g praška za pecivo
Krem I i II:
10 žumanaca
10 kašika šećera
8 punih kašika brašna
1 l mleka
375 g maslaca
100 g crne čokolade
100 g bele čokolade
Dekoracija po izboru: šlag, čokolada, kokos, orasi ili čokoladne mrvice.
Ispeći tri kore – orah, kokos i kakao, skuvati krem od žumanaca i mleka, podeliti ga na beli i čokoladni deo, filovati korice naizmenično i dekorisati po želji.
izvor:Domaći Recepti