Ako volite jednostavne i brze kolače koji uspevaju svaki put, ovi domaći keksi sa limunadom biće vaši novi omiljeni! Recept je starinski, priprema je neverovatno laka, a rezultat – mirisni, mekani i prhki kolači koji se prosto tope u ustima. Idealni su za svaki dan, uz kafu ili čaj, ali i za slavlja.
Sastojci:
400 g otopljene i ohlađene masti (svinjske ili biljne)
1 mala flaša limunade (250 ml)
1 kašičica sode bikarbone
2 kesice vanilin šećera
Brašno po potrebi (da se umesi mekano testo)
Po želji: lokum i orasi za punjenje
Šećer u prahu za posipanje
Priprema – korak po korak:
U veću činiju sipati otopljenu i ohlađenu mast.
Dodati limunadu i sodu bikarbonu pa promešati.
Ubaciti vanilu i postepeno dodavati brašno dok se ne dobije mekano i glatko testo.
Od testa praviti kuglice veličine oraha.
Po želji, u svaku kuglicu staviti kockicu lokuma i komadić oraha.
Ređati u pleh obložen pek papirom i peći na 180°C dok blago ne porumene.
Još tople keksiće uvaljati u šećer u prahu.
Saveti
Ako želite posnu verziju, koristite biljnu mast.
Možete dodati rendanu limunovu koru za citrusnu aromu.
Testo treba da bude meko, ali da se ne lepi.
Zašto ćete voleti ovaj recept?
✔ Bez jaja i mleka
✔ Brza priprema i malo sastojaka
✔ Ekonomičan i tradicionalan kolač
✔ Mekani i sutradan kao sveži
✔ Idealan recept kada vam se odmah hoće nešto slatko
Uživajte u ovim divnim domaćim keksima sa limunadom – jednostavni, a savršeno ukusni!