Ovaj preukusan i dekorativan slani rolat sa ajvarom i sirom biće zvezda svakog stola!
Kora se peče svega 15 minuta, a fil je bogat, kremast i pun ukusa.
Savršen izbor za slavlja, praznične trpeze, rođendane ili brzu večeru.
Jednostavan za pripremu, a izgleda kao da ste potrošili sate u kuhinji – prava čarolija ukusa i boja!
Potrebne namirnice
Za koru:
4 jaja
Prstohvat soli
4 kašike brašna
7 g praška za pecivo
180 ml jogurta
3–4 kašike ajvara
Za fil:
150 g feta sira
100 g krem sira (Philadelphia ili sličan)
100 g pavlake
2–3 kisela krastavca (sitno seckana)
1–2 crvene kisele paprike (sitno seckane)
70 g sremske kobasice (opciono, za jači ukus)
Priprema:
Umutite jaja sa soli, dodajte jogurt, ajvar, brašno i prašak za pecivo.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180°C.
Ohladite koru, premažite filom od feta i krem sira, pavlake, seckanih paprika i krastavaca.
Dodajte po želji sremsku kobasicu, urolajte i ostavite da se stegne u frižideru.
Seče se na tanke šnite i poslužuje hladno – idealno za goste i svečane prilike!
Savet:
Ako želite laganiju varijantu, izostavite kobasicu i dodajte više povrća – paprika, kukuruz ili masline se savršeno uklapaju.
Zašto ćete voleti ovaj recept:
Brz i jednostavan, a izgleda svečano
Kora sa ajvarom daje prelep miris i boju
Kremasti fil koji se topi u ustima
Odličan i topao i hladan – savršen za svaku priliku
izvor:Aurora Recepti