Najlepše domaće oblatne – recept koji uvek uspe!
Ako tražite recept za brze i ukusne oblatne, ovo je pravi izbor! Kremaste, mirisne, sa savršenim filom od oraha, keksa i kokosa – prave se brzo, a nestaju još brže. Savršene su za praznike, slavlja ili kad želite da obradujete porodicu nečim slatkim uz kafu.
Sastojci
2,5 dl vode
400 g šećera
250 g margarina ili putera
200 g mleka u prahu
200 g mlevenih oraha
400 g mlevenog keksa
100 g kokosa
2–3 kašike ruma
1 pakovanje oblatni
Priprema
U šerpu sipajte vodu i šećer i kuvajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Dodajte margarin ili puter i mešajte dok se ne istopi.
Sklonite sa vatre i dodajte mleko u prahu, pa mutite mikserom da ne ostanu grudvice.
Dodajte mlevene orahe, keks, kokos i rum, pa sve dobro sjedinite.
Kada se fil malo prohladi, filujte oblatne – ravnomerno rasporedite fil između listova.
Stavite težak predmet preko oblatni i ostavite da se ohlade i stegnu.
Isecite na kocke ili štangle po želji i poslužite.
Saveti za savršene oblatne
Za bogatiji ukus, koristite puter umesto margarina.
Rum možete zameniti aromom vanile ili malo ruma bez alkohola, ako pravite za decu.
Najlepše su kada odstoje nekoliko sati u frižideru – tada postanu savršeno mekane i ukusne.
