Svi poludeli za ovim kiflicama! Orah rolnice za 10 minuta

Ako tražite brz i jednostavan recept za kolače sa orasima, na pravom ste mestu. Ove orah rolnice su gotove za samo 10 minuta i toliko su mekane da podsećaju na sladoled! Savršene su uz kafu, čaj ili kao slatko iznenađenje za goste. Pogledajte i naš recept za domaće vanilice
ako volite tradicionalne kolače koji se tope u ustima.

Sastojci:

Brašno – 300 g

So – prstohvat

Vanilin šećer – 1 kašičica

Prašak za pecivo – 1/2 kašičice

Puter – 100 g

Kisela pavlaka – 200 g

Žumance – 1 komad

Orasi – 200 g

Belance – 1 komad

Šećer – 2 kašike

Šećer u prahu – 4–5 kašika (za posipanje)

Priprema:

U posudu prosejati brašno, dodati prstohvat soli, vanilin šećer i prašak za pecivo.

Umrviti hladan puter, dodati kiselu pavlaku i žumance. Umestiti glatko testo.

Testo podeliti na 4 dela, umotati i staviti u zamrzivač na 15 minuta.

Za fil: samleti orahe, dodati belance i šećer, pa umutiti dok smesa ne postane penasta.

Razvući svaki deo testa, premazati filom i uviti u rolnicu.

Poređati u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći na 180°C oko 20–25 minuta, dok blago ne porumene.

Još tople posuti šećerom u prahu.

Saveti za savršen rezultat:

Ako želite bogatiji ukus, u fil možete dodati malo cimeta ili rendane kore limuna.

Rolnice su najlepše kada odstoje par sati, jer testo omekša i upije aromu oraha.

Odlično se slažu uz kafu ili čaj, a mogu stajati nekoliko dana u dobro zatvorenoj kutiji.

Zaključak

Ovaj recept je dokaz da brzi kolači mogu biti i ukusni i raskošni. Orasi i puter daju posebnu punoću, a testo je toliko mekano da podseća na sladoled. Probajte ove orah rolnice za 10 minuta i uverite se sami!

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor: Ellen’s Kitchen