POSNI MRAMORNI KOLAČ! Jeftin kolač! Mirisan i mekan!

Ako tražiš jednostavan i ukusan posni mramorni kolač, na pravom si mestu! Ovaj kolač je prava poslastica bez jaja i mleka, savršen za dane posta, ali i svakodnevne prilike kada želiš nešto slatko, mirisno i lagano. Jeftin je, lako se priprema i uspeva svakome – čak i početnicima. Spoj svetlog i tamnog dela testa daje prepoznatljivu mramornu strukturu, a aroma vanile i kakaoa oduševiće sve ljubitelje domaćih kolača. Pravi se brzo i ostaje mekan i sočan danima – ako uopšte preživi toliko!

Sastojci za najbrži posni kolač:
150 ml gazirane vode

80 ml ulja

150 g kristal šećera

300 g mekog brašna T-400

12 g praška za pecivo

Rendana korica narandže

1 kašika ekstrakta vanile

1,5 kašika kakao praha

3 kašike džema (po želji – smokva, kajsija, šljiva…)

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 50 minuta.

Proveriti čačkalicom da li je pečen.

Ohladiti i po želji posuti šećerom u prahu.

izvor:Emilina kuhinja