Posna torta sa dva fila – čoko fil i pomorandža kao Jafa!

Posna torta sa 2 fila – čokoladni fil i osvežavajući ukus pomorandže kao Jafa!
Ako tražite savršen recept za posnu tortu koja je jednako bogata i ukusna kao i obične torte – ne tražite dalje! Ova posna torta sa čak dva predivna fila – čokoladnim i narandžastim – osvojila je mnoge svojim punim ukusom koji podseća na Jafa keks!

Bez jaja, mleka i margarina životinjskog porekla, idealna je za dane posta, ali i za sve koji traže laganiju i vegansku poslasticu. Kora je sočna i jednostavna za pripremu, a filovi se prelepo dopunjuju – jedan osvežavajući i citrusan, drugi bogat i čokoladan.

Sastojci za koru (3 kore):
420 g brašna (tip 400, Sentačko)

1 kašika kakaa

1 kašika sode bikarbone

250 g šećera

1 vanilin šećer

Rendana kora jedne pomorandže

400 ml kisele vode

Sve sastojke sjediniti, podeliti na 3 dela i peći svaku koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.

Sastojci za narandžasti fil:
1 l soka od pomorandže (djus)

140 g šećera

4 kesice pudinga od vanile

250 g posnog margarina

Puding skuvati u soku, ostaviti da se ohladi pa umutiti sa margarinom.

Sastojci za čokoladni fil:
150 g posne čokolade

5 kašika džema od kajsije

Otopiti čokoladu, pa sjediniti sa džemom za savršen, glatki čoko fil.

Glazura:
150 g posne čokolade

5 kašika ulja

Rastopiti zajedno i preliti preko ohlađene torte.

Tortu slažite redom – kora, narandžasti fil, kora, čokoladni fil, kora, pa glazura. Ostavite je da se stegne nekoliko sati u frižideru i uživajte u neverovatnom ukusu!

etaljan video recept pogledajte na kanalu Bokina kuhinja.

izvor: Bokina kuhinja