Uštipci od tikvica iz rerne – savršen letnji ručak: Spremaju se brzo, lako i jeftino

Uštipci od tikvica iz rerne – savršen letnji ručak.

Spremaju se brzo, lako i jeftino.

Sastojci:

2 srednje tikvice
2 manje kašičice soli
2 jajeta
2 kašike parmezana
2 kašike prezle
2 kašike brašna
na vrh noža praška za pecivo
po ukusu malo soli na kraju

Priprema:

Izrendati tikvice i dobro ih iscediti, zatim umutiti jaja i sve sjediniti. Dodati ostale sastojke, pa formirati uštipke na plehu obloženom pek papirom. Peći u predhodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni dok ne porumene.

Izvor: Tomina Kuhinja