Posna ravanija sa jabukama – sočan kolač bez jaja i mleka!
Ako tražite lagan i ukusan kolač bez jaja i mleka, ova posna ravanija sa jabukama je pravi izbor! Savršena za pauzu uz kafu ili čaj, a jednostavna za pripremu.
Sastojci
Za ravaniju:
4 srednje jabuke
1 šoljica (od kafe) seckanih oraha
12 kašika šećera
12 kašika hladne vode
12 kašika griza
12 kašika brašna
2 kašike ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 kašičica sode bikarbone
Za sirup (šerbet):
1 šolja šećera
1 i po šolja vode
Priprema
Korak 1: Priprema jabuka
Jabuke izrendajte krupno (na krupnoj strani rendeta).
Korak 2: Sjedinjavanje smese
U većoj činiji pomešajte sve suve sastojke: brašno, griz, šećer, orahe, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer.
Dodajte rendane jabuke, vodu i ulje.
Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Korak 3: Pečenje
Smesu sipajte u nauljen pleh (veličine br. 28).
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C, oko 30 minuta, dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
Korak 4: Priprema sirupa
Dok se kolač peče, pripremite sirup: prokuvajte šećer i vodu dok se šećer ne otopi i dobijete lagani sirup.
Ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 5: Prelivanje i upijanje
Kada se kolač ispeče, ostavite ga da se potpuno ohladi.
Prelijte hladan sirup preko hladnog kolača.
Ostavite oko 1 do 2 sata, da se sirup lepo upije.
Dobićete sočan, mirisan i mekan kolač, savršen za uživanje uz šoljicu kafe ili čaja.
Ako probate recept, pišite mi utiske u komentarima!
