Kiflice sa jogurtom bez čekanja da testo naraste – svi će vam tražiti recept

Za ove kiflice svi traže recept, veoma su ukusne, mirisne i sveže čak i sutradan. Već postoji jedan recept za slične kiflice, u njih ide mleko i više margarina. Po meni su ove ipak lepše i praktićnije za rođendane i slična slavlja.

Sastojci i priprema:

– 40 gr. svežeg kvasca
– 300 ml. jogurta
– 200 ml. tople vode
– 150 ml. ulja
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– oko 1 kg. brašna
– 100 gr. margarina
– susam
– 3 jaja (2 za testo, 1 za premazivanje)

Izmešajte jogurt, vodu, ulje, dva jaja, kvasac, šećer. Dodati brašno, so i zamesiti testo. Podeliti na 5 delova za manje kiflice.

Premesiti i svaku jufku razvući i iseći na 16 delova, motati mini kiflice. Slagati na tepsiju, premazati jajetom, posoliti, posuti susamom i na svaku staviti vrlo malo margarina.

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje pa peći dok fino ne porumene, oko 20 minuta. Prijatno.

Izvor: Serpica