Prirodno farbanje uskršnjih jaja –jaja bez veštačkih boja

Sastojci:
8–10 jaja

Ljuske crnog luka (iseckane u blenderu)

80 g hibiskusa

100–200 ml sirćeta (5–9%)

Gaza ili tanka tkanina

Konac ili gumice

Biljno ulje (za premazivanje)

So (za kuvanje jaja)

Postupak:
1. Priprema jaja sa lukovinom
Presavijte papir A4 formata dva puta i isecite na sitne komade (služi za umotavanje).

U posudu sipajte 100–200 ml sirćeta.

Umočite po jedno jaje u sirće.

Uvaljajte jaje u iseckane ljuske crnog luka.

Umotajte ga u gazu i učvrstite koncem ili gumicom.

Kuvajte jaja u vodi sa dodatkom hibiskusa. Kada voda provri, kuvajte još 10 minuta.

Nakon kuvanja, ostavite jaja u toj vodi još 40 minuta.

2. Završni koraci
Izvadite jaja iz vode i nežno ih operite.

Ogulite ljusku i skinite gazu.

Prirodno obojena jaja – savršena za Uskrs, bez ijedne veštačke boje!

Premažite jaja bilj­nim uljem da dobiju sjaj.

izvor:Natürliche Rezepte