Priprema brza i laka, a nestane za tren! starinska pita sa sirom
izvor:Aurora Recepti
Ako tražite recept za savršeno mekanu, mirisnu i ukusnu starinsku pitu sa sirom, na pravom ste mestu! Ovaj tradicionalni recept prenosi se s generacije na generaciju i godinama je nezaobilazan u mojoj kuhinji. Priprema je brza i laka, a ukus neodoljiv – zato ova pita nestane sa stola u trenu!
Najbolji deo? Možete je prilagoditi svom ukusu! Umesto sira, možete koristiti spanać, pečurke ili neki drugi omiljeni nadev.
Sastojci za testo:
200 ml mlakog mleka
8 g suvog ili 30 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 jaja
1 kašičica soli
200 g domaće masti
500 g brašna
Sastojci za fil:
450 g mladog neslanog sira (može i cottage sir)
1 jaje
Temperatura: 180°C (360°F)
Vreme pečenja: 40 minuta
Priprema:
Testo se jednostavno mesi, puni sirom i peče do zlatno-smeđe boje. Toliko je ukusna da ćete je praviti iznova i iznova!
Probajte ovaj proveren recept i uživajte u domaćem ukusu starinske pite!
Sačuvajte recept i podelite ga s prijateljima!
