Brza pita-proja – dva ukusa u jednom zalogaju!
Ako volite proju i pitu, ovaj recept će vas oduševiti! Kombinuje najbolje od oba – sočnu proju i hrskavu pitu sa spanaćem. Osim što je preukusna, jednostavna je za pripremu, ne zahteva mnogo sastojaka i veoma je pristupačna. Savršen izbor za brz doručak, užinu ili laganu večeru.
Sastojci:
3 jaja
200 g sitnog sira
100 g kukuruznog brašna
100 g belog pšeničnog brašna
120 ml mineralne vode
200 g spanaća
1 manji praziluk
4 kore za pitu
50 ml ulja
Priprema:
Priprema fila:
Spanać operite, sitno iseckajte i kratko prodinstajte s prazilukom na malo ulja.
U činiji pomešajte jaja, sir, kukuruzno i pšenično brašno.
Dodajte mineralnu vodu i promešajte da dobijete glatku smesu.
Na radnu površinu stavite jednu koru za pitu, premažite je uljem i preko nje rasporedite deo pripremljenog fila.
Pitu-proju pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25-30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Ostavite da se malo prohladi, pa secite i poslužite.
Pratite video koji će vam, korak po korak, pokazati kako da pripremite Brzu pitu-proju.
izvor:Magia dalla cucina
Ova pita-proja donosi savršen spoj ukusa i tekstura u jednom zalogaju! Kremasti nadev, hrskava korica i bogatstvo ukusa čine je pravim kulinarskim užitkom. Isprobajte ovaj brzi i jednostavan recept i uživajte u svakom zalogaju!
