Savršene čokoladne bombice: Hrskave spolja, punjene sočnom karamelom!
Savršene čokoladne bombice: Hrskave spolja, punjene sočnom karamelom!
Ukus kom niko ne može da odoli.
Sastojci:
250 g šećera
65 g putera
200 ml slatke pavlake
120 g mlečne čokolade
Priprema: Istopite šećer, pa kada dobijete glatku smesu dodajte puter. Mešajte i kuvajte dok se i puter ne istopi, pa sipajte slatku pavlaku. Nastavite da mešate i kuvate dok se smesa ne sjedini, pa sipajte u posudu i stavite u frižider da se ohladi 15 minuta. Zatim mutite karamelu dok ne dobijete gust fil. Nakon toga ga sipajte u kesu za zamrzivač i isecite rupu.
Uzmite gumeni kalup (kao za mafine, samo sa manjim rupama), pa premažite svaku rupu istopljenom čokoladom. Celu rupu treba da premažete i stavite u zamrzivač da se stegne. Zatim premažite još jednom, ali po ivici i vratite u zamrzivač. Kada se i drugi sloj stegne sipajte karamel fil i poravnajte. Preko premažite čokoladu i stavite u frižider da se stegne. Izvadite iz kalupa i ako želite ukrasite istopljenom čokoladom.
Izvor:Stvarukusa
