Starinski recept za vanilice – kolač za sva vremena koji se topi u ustima
Starinski recept za vanilice – kolač za sva vremena koji se topi u ustima.
Prave se brzo, a tope se u ustima.
Sastojci:
400 grama domaće svinjske masti
8 kašika šećera
2 vanilin šećera
2 cela jaja
2 žumanca
Isceđen sok od 2 limuna
Rendana limunova kora
1 kilogram mekog pšeničnog brašna (tip 400)
Od ove smese, ja sam dobila 91 vanilicu.
Vanilice se peku na 180 stepeni Celzijusa između 10 do 15 minuta i moraju ostati svetle boje.
Spajati džemom od kajsija ili šljiva, potom uvaljati u šećer u prahu.
Pogledajte video recept sa pripremom.
Izvor: Bokina kuhinja