Najmekše testo za picu. Sočno i neodoljivo ukusno

izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick

Najmekše testo za picu. Sočno i neodoljivo ukusno

Sastojci za testo:
360 g brašna (tip 500)
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 kašika origana
5 g suvog kvasca (pola kesice)
250 ml mlake vode
2 kašike maslinovog (ili drugog) ulja

Sastojci za nadev:
150 g trapist sira (pola izrendan na krupno, pola na sitno)
150 g feta sira
Sastojci za sos:
Paradajz sos (ili kečap)
Paradajz pire
Malo ulja
Origano i bosiljak
So po ukusu

Premaz za testo:
1 čen belog luka
Malo margarina ili putera
Malo origana i bibera
Mali komad feta sira

Završni dodaci:
Par kriški pečenice (opciono)
Malo crvene paprike
Kap vode i malo ulja za vlaženje testa
1 žumance (za dodatno premazivanje pred kraj pečenja, opcionalno)

Detalje pripreme pogledajte u videu.