Japanski Vetar – Lagana i penasta torta

izvor:Serpica Recepti

Starinska torta sa sušenim korama i kremastim filom u koji se stavljaju mleveni orasi ili lešnici.
Ne znam zašto se zove baš japanski vetar ali znam da je jako ukusna.

Sastojci za jednu koru (peku se dve)

– 7 belanaca
– 350 gr. kristal šećera
– 1 kašika sirćeta

1. fil

– 1 litra mleka
– 3 pudinga od vanile ili slatke pavlake
– 14 žumanaca
– 250 gr. margarina
– 300 gr. mlevenih oraha ili lešnika (može i 150 gr. oraha,150 gr. mlevenog plazam keksa)
– 10 kašika šećer

2. fil

– 400 ml. slatke pavalke

Dekoracija po želji.

Kako da napravite pogledajte video: