POHOVANO MLEKO: Bukvalno se topi u ustima…

POHOVANO MLEKO – NEOBIČAN KOLAČ KOJI DO SADA NISTE JELI: Bukvalno se topi u ustima.

Pohovano mleko je kolač koji će vam se dopasti na prvi zalogaj.

Sastojci:

750 ml mleka
½ korice limete
1 štapić cimeta
100 g šećera
1 kašika putera
100 g brašna

Za koru:
½ kašičice cimet
50 g šećera u prahu
1 jaje
40 g brašna
30 ml biljnog ulja

Priprema: U 0,5 l mleka dodajte koru limuna i štapić cimeta, kuvajte kratko, pa dodajte šećer.

Zatim izvadite cimet i koru i preostalo mleko pomešajte sa brašnom i sipajte u šerpu.

Kuvajte dok se ne zgusne.

Sipajte smesu u drugu posudu i zaledite.

Zaleđeni kolač isecite na kocke, pa uvaljajte u brašno, a zatim u umućeno jaje, pa pržite.

Cimet i šećer u prahu pomešajte, pa umočite kolač u to.