Kada ovo kuvam ukućani ne mogu dočekati. Miris-Mami za sto.KAFANSKE PUNJENE PAPRIKE SA MESOM U SOSU.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

SASTOJCI
500gr. mleveno meso
250-300gr.crni luk
2 šargarepa
Parče celer, Peršun
150gr. pirinač
Ulje, suvi začin, začinska crvena paprika, biber, so, list lovora, biber u zrno
1 jaje
Paprika za punjenje
500ml. paradajz sos
1-2 paradajza.
100gr. suve slanine
1 papričica

Kuvati u zagrejanoj rerni na 180c./1h. poklopljeno. Zatim dodajte slaninu i papričicu, skinite poklopac i ukrčkajte i zapecite još 20min./180c.

Pogledajte video sa pripremom.