Najmekse pecivo koje sam do sada probala. Djeci je posebno omiljeno za dorucak

Najmekse pecivo koje sam do sada probala.

Djeci je posebno omiljeno za dorucak.

Sastojci:

125 g margarina
4 kasike jogurta
1 dl mleka
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 jaje
1 kesica suvog kvasca
550 g brasna

Nadev:
po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.

premaz:
1 zumance

Priprema: Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.

U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.

Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.

Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz.

Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh.

Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.

Loptice premazati umucenim zumancetom.

U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti.

Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi.

Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.

Posluživanje
Pecivo je mekano, mozete ga nadevati po zelji i sluziti za veceru, dorucak ili kao grickalicu uz pivo

Izvor:Coolinarika