Kolač Keks na eks je jedan od onih deserata koji osvajaju već na prvi pogled, a posle prvog zalogaja svi traže još. Ne peče se, priprema je jednostavna, sastojci su poznati i dostupni, a rezultat je sočan, kremast i veoma dekorativan kolač sa prelepim presekom.
Posebno lepo izgleda kada se u sredinu ubaci keks u boji, jer tada svaki isečeni komad dobija zanimljiv šareni izgled. Kolač se slaže u posudu, hladi i već nakon nekoliko sati pretvara u pravu poslasticu za goste, praznike ili vikend uživanje uz kafu.
Sastojci:
400 g keksa
1 l mleka
3 kesice pudinga od vanile
6–7 kašika šećera
200 g maslaca
250 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
rendana čokolada za dekoraciju
Priprema:
Skuvati puding u mleku sa šećerom, ohladiti, umutiti sa maslacem i vanilom, pa sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom. U posudu ređati keks i fil, dekorisati rendanom čokoladom i dobro ohladiti.
izvor:kuhaj i peci