Posni kolač bez miksera je idealan recept kada želite brz, mekan i ukusan kolač bez komplikovane pripreme. Sve se pravi u jednoj posudi, sastojci se samo pomešaju, sipaju u pleh i kolač je spreman za pečenje. Zahvaljujući gaziranoj vodi, džemu, orasima, posnom keksu i čokoladnoj glazuri, ovaj kolač je sočan, mirisan i bogatog ukusa.
Ovo je odlična poslastica za dane posta, ali i za svaki dan kada vam treba jednostavan kolač od sastojaka koje uglavnom već imate u kuhinji. Ne treba vam mikser, ne treba vam posebna veština, a rezultat je domaći kolač koji lepo izgleda, lako se seče i odlično ide uz kafu ili čaj.
Recept dolazi sa kanala Čarobna Varjača, koji prati 5,29 hiljada ljudi, a ovaj posni kolač bez miksera je pravi primer brzog i praktičnog recepta za celu porodicu.
Sastojci
240 grama mekog brašna
450 mililitara gazirane vode
1 prašak za pecivo
200 mililitara ulja
150 grama šećera
1 vanilin šećer
100 grama posne mlevene Plazme ili drugog posnog keksa
80 grama mlevenih oraha
3 kašike džema ili marmelade po ukusu
Za glazuru:
150 do 200 grama čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Priprema
U veću posudu sipati brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, mlevene orahe i mleveni posni keks. Sve suve sastojke dobro promešati kašikom.
Zatim dodati gaziranu vodu, ulje i džem ili marmeladu po ukusu. Sve lepo sjediniti žicom ili kašikom, bez upotrebe miksera. Smesa treba da bude glatka, ujednačena i srednje gusta.
Pleh obložiti papirom za pečenje ili ga blago nauljiti i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu, poravnati i peći u zagrejanoj rerni dok kolač lepo ne naraste i ne porumeni. Pečen kolač ostaviti da se prohladi.
Za glazuru otopiti čokoladu za kuvanje sa uljem, pa preliti preko ohlađenog kolača. Ostaviti da se glazura stegne, zatim iseći na kocke ili štangle i poslužiti.
izvor:ČAROBNA VARJAČA