Posni voćni kolač na vodi je savršen desert za sve koji žele lagan, ukusan i jednostavan kolač bez ulja. Ovaj mekani i sočni kolač sa bobicama pravi se od osnovnih sastojaka, a zahvaljujući kokosu i voću dobija predivan miris i bogat ukus. Idealan je za dane posta, ali i za sve koji vole brze domaće kolače sa voćem koji uspevaju svaki put.
Sastojci
450 ml vruće vode
200 g šećera
1 velika kašika meda
1 kesica vanilin šećera
90 g kokosa
1 kesica praška za pecivo
300 g brašna
zamrznute bobice (borovnice, kupine ili drugo šumsko voće)
šećer u prahu za posipanje
Kratka priprema
Pomešajte vodu, šećer, med i vanilin šećer, zatim dodajte brašno, kokos i prašak za pecivo. Smesu sipajte u pleh, dodajte bobice i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.
izvor:Meraklika