Ako tražite recept za brzo i jednostavno pecivo koje svi vole, ove slane krofne su pravi izbor. Mekane, vazdušaste i ukusne, savršene su za doručak, večeru, užinu ili porodična okupljanja. Odlično se slažu uz sir, kajmak, ajvar ili čašu jogurta, a ono što ih čini posebnim jeste to što nestaju sa stola čim se posluže. Ovaj recept za slane krofne je jednostavan, provereno dobar i idealan kada želite domaće pecivo koje uspeva svaki put.
Sastojci
200 ml mlake vode
200 ml mlakog mleka
1 kesica suvog kvasca (8 g)
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
3 do 4 kašike ulja
600 g brašna
ulje za prženje
Kratka priprema
Od mlake vode, mleka, kvasca, šećera, soli, ulja i brašna zamesite meko testo i ostavite ga da naraste. Oblikujte krofne, kratko ih ostavite da odmore, pa ih pržite u vrućem ulju dok lepo ne porumene.
izvor:Aurora Recepti