Popularni poljski kolač , pychotka

Danas Vam predlazem odlican kolac iz Poljske, kombinacija prhkog tijesta, pekmeza i kreme!

Recept za tepsiju 36×25 cm
500 grama brasna
1 kasicica praska za pecivo
od 1/2 limuna korica
1 vanilija secer
100 grama secera u prahu
200 grama maslaca
2 kasike kisele pavlake ili vrhnja
6 zumanjaka
Smjesa sa bjelanjcima
6 bjelanjaka
175 grama secera u prahu
1 punija kasika kukuruznog skorba
oko 50-60 grama sjeckanih badema(na listice)

Krema
600 ml mlijeka
4 kasike secera
1 vanilija secer
1 puding od vanilije
4 kasika kukuruznog skorba
150 grama maslaca

oko 400 grama pekmeza po izboru(odlicno se slaze pekmez od ribizle)

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:Radine Poslastice