Najlepši slani mafini! Sočni i mekani! Jednostavno i brzo!

Mera je šolja od 2dl, od ove smese ja sam ispekla 22 mafina. Što se tiče dodataka,možete po vašoj želji i količinu i izbor.Pa tako umesto šunke možete slaninu , pečenicu

Sastojci:

2 šolje pšenično belo T4oo
1 šolja kukuruznog (palenta)
kašičica soli
12g praška za pecivo
2dl jogurta
2 dl ulja
1dl gazirane vode
3 jaja
300 sira
200g šunka
200g kisela paprika
150g kiselih krastavčića

Umutite jaja, jogurt, ulje i gaziranu vodu, dodajte brašna, so, prašak za pecivo i sve sastojke po želji, sipajte u kalupe i pecite 30 minuta na 200°C.

Za detaljan način pripreme pogledajte video

izvor:Emilina Kuhinja