Najmekši kolač na svetu – Topi se u ustima i gotov je za 5 minuta!

Sastojci:
Za biskvit:

2 jaja

Prstohvat soli

120 g šećera

4 g vanilin šećera

100 ml ulja (biljno ulje)

50 ml mleka

170 g brašna

8 g praška za pecivo

Za fil:

150 g svežeg krem sira

4 g vanilin šećera

10 g šećera

7 g gustina (kukuruznog skroba / maizene)

1 malo jaje

Za posipanje:

Šećer u prahu (po želji)

Priprema:
Umutite jaja sa prstohvatom soli, šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.

Dodajte ulje i mleko, pa kratko umutite.

Zatim umešajte brašno i prašak za pecivo, sjedinite smesu.

Sipajte u kalup prečnika 28 cm, prethodno podmazan ili obložen papirom za pečenje.

U drugoj posudi pomešajte krem sir, vanilin šećer, običan šećer, gustin i jaje – dobro umutite.

Fil kašikom rasporedite preko biskvitne smese.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Po želji, pospite šećerom u prahu nakon pečenja.

izvor:Quick and easy dessert recipes