Savršene za brzu i zdravu poslasticu – gotove za nekoliko minuta, a ukusne i hranljive!
Sastojci:
150 g urmi (bez koštica)
80 g ovsenih pahuljica
90 g oraha
1 kašičica cimeta
Prstohvat soli (po želji)
Rendana korica 1 narandže
100 g crne čokolade (bez šećera)
1 kašika maslinovog ulja
Papirne korpice (po želji)
Priprema:
Urme potopite u hladnu vodu i ostavite 15 minuta – to pomaže da se isperu konzervansi i aktiviraju hranljive materije.
Ovsene pahuljice sameljite u blenderu ili secku dok ne dobijete brašnasti prah.
Orahe sitno iseckajte, a deo ostavite za dekoraciju.
Izvadite koštice iz urmi (ako ih imaju), pa ih sameljite dok ne postanu lepljiva masa.
Dodajte samlevene ovsene pahuljice, orahe, cimet, prstohvat soli i koricu narandže. Sve dobro sjedinite.
Oblikujte smesu u kuglice rukama.
Stavite kuglice u frižider 15 minuta da se stegnu.
Za to vreme otopite čokoladu sa maslinovim uljem na pari (vodena para).
Umočite kuglice u otopljenu čokoladu i stavite ih na papir za pečenje.
Ukrasite komadićima oraha koje ste ostavili.
Vratite u frižider još 15 minuta da se čokolada stegne.
Po želji, poslužite ih u papirnim korpicama.
Ove kuglice su sjajna užina bez šećera, bogata vlaknima i zdravim mastima – idealne i za decu i za odrasle!
izvor:Fantastic recipes