Pravićete ovaj kolač svaki dan! Jednostavno i jako ukusno!
Sastojci:
2 jaja
prstohvat soli
100 g šećera (oko 4 kašike)
1 kašičica vanilin šećera
80 g putera (omekšalog)
130 g sitnog svežeg sira (npr. mladog sira ili domaćeg „cottage“ sira)
150 g brašna (oko 5 kašika sa vrhom)
1 kašičica praška za pecivo
80 g suvog grožđa
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Umutite jaja sa prstohvatom soli, šećerom i vanilin šećerom, dok se šećer ne istopi.
Dodajte omekšali puter i sitni sir, pa dobro sjedinite.
U posebnoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa postepeno dodajte u smesu.
Na kraju umešajte suvo grožđe.
Podmažite kalup dimenzija 23×11 cm puterom.
Sipajte smesu i poravnajte.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta.
Po želji, pospite šećerom u prahu pre služenja.
Savet:
Ovaj kolač je savršen za doručak, užinu uz kafu ili kao lagani desert. Mekan, sočan i pun ukusa!
izvor: Ellen’s Kitchen