Sunday, July 21, 2024
KUJNA

Nije ni KOH a ni TRILEĆE, al je božanstvenog ukusa: KOLAČ KOJI MORATE PROBATI!

Nije ni KOH a ni TRILEĆE, al je božanstvenog ukusa.

KOLAČ KOJI MORATE PROBATI!

Sastojci:

6 jaja
150 g šećera
200 g brašna
1/2 pzp

Preliv:
500 ml slatke pavlake
800 ml mleka

250 g glazure od malina ili karamela

Odvojiti žumanaca od belanaca. Umutiti belanca sa šećerom I vanil šećerom. Kad postane čvrst šam dodavati postepeno žumanaca lagano muteći. Dodati pzp I kašiku po kašiku brašna.
Sipati u pleh 28×20 sa pek papirom I peći 20 min na 180 °C.

Izvaditi vruć kolač iz pleha, okrenuti naopačke, skinuti pek papir, izbockati i preliti prelivom mleka i slatke pavlake. Dobro ohladiti kolač a potom preliti glazurom.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Kuvajte sa Stašom