Domaćinski doručak: Priprema na starinski način, projara i kiselo mleko. Miris i ukus koji se širi kućom podseća me na kuhinju moje bake…

Domaćinski doručak: Priprema na starinski način, projara i kiselo mleko. Miris i ukus koji se širi kućom podseća me na kuhinju moje bake.

Domaću proju možete napraviti uveče, a poneti je sutradan na posao pa ćete tako imati i večeru i doručak.

Za projaru je potrebno:

4 jaja
200 g kukuruznog belog ili žutog brašna
150 g belog pšeničnog brašna
1 kesica (14g) praška za pecivo
1 kašičica soli
150g sira po želji
150 ml ulja
200 ml mineralne vode
200 ml jogurta

Priprema: U posudu prvo umutite belanca pa im dodajte belo brašno i prašak za pecivo, a potom so, kukuruzno belo brašno, pa izmešajte. Dodajte sir, ulje, jogurt, mineralnu vodu, žumanca i sve lepo izmešajte. Pecite u zagrejanoj rerni oko 45 minuta na 180 stepeni Celzijusa.

Izvor: Aurora