Begova čorba na mnogo jednostavniji način – jelo iz starih mahala

izvor:kuhaj i peci

Begova čorba se definitivno može napraviti i bez bamnje.
Ukus je identičan, provjereno. Inače je Begova čorba jedna od simbola starih bosanskih čaršija pa ne propustite priliku spremiti je i uživati u zaista prekrasnom ukusu.
Servirajte toplu, sa domaćim hljebom ili somunom.
Po želji dodajte kašiku vrhnja.

Sastojci:
– 2 pileća zabatka
– komadić celera
– 1 mrkva
– 1/2 litre vode

Još:
– so, biber, suhi začin, suhi peršun
– 80 gr putera
– 1 supena kašika brašna
– 1/2 litre vode
– 1 jaje

Ukoliko smatrate da je pregusta, slobodno dospite još malo vode.

Pogledajte video recept sa pripremom.