Monday, June 17, 2024
KUJNAPosno

Posna Švarcvald torta 2 varijante. Ovo je osvežavajuća, kremasta, preukusna torta.

izvor:Lako je kuvati

Ovo je osvežavajuća, kremasta, preukusna torta.
Po ukusu se ne razlikiju od Švarcvald torte koja nije posna a po meni je i bolja.
Probajte i uverite se.

Varijanta 1 sastojci:
za biskvit

-12 kašika šećera
– 400ml vode
-4 kašike džema ili marmelade bilo koje u videu od kajsija
-5 kašika ulja
-2 kašičice sode bikarbone – ravne
– 4 kašičice kakaa
-18-20 kašika brašna- objašnjeno u videu
– 100g mlevenih oraha

Pecite u kalupu 28cm ili manjem odjednom pa secite ili podelite pa pecite 2 puta.

Fil od višanja:

– 1 kilogram odmrynutih višnji ili kompot od višnji , može malo manje
– 15 kašika šećera oko 190g može manje ako višnje nisu mnogo kisele
– 5 ravnih kašika gustina
– po želji cimet i aroma ruma

Beli fil:

600ml biljne slatke pavlake
Glazura:
-200 g posne čokolade
-200ml slatke pavlake

Dekoracija:

200 ml slatke biljne pavlake
mleveni orasi
fil od višanja ili višnje ili strugana čokolada

Varijanta 2 sa čokoladnim filom sastojci:

za biskvit

-14 kašika šećera
– 450ml vode
-4 kašike džema ili marmelade bilo koje u videu od kajsija
-5 kašika ulja
-2 kašičice sode bikarbone – ravne
– 4 kašičice kakaa
-20 kašike brašna- objašnjeno u videu
– 150g mlevenog pposnog plazma keksa
Fil podelite na 3 dela i pecite u plehu 35*20 ili manjem 3 kore

Fil od višanja:

-600g odmrznutih višnji ili kompot od višnji
– 4 ravnih kašika gustina
– po želji cimet i aroma ruma

Čokoladni fil;

1l vode
3 pudinga od čokolade
100g posne čokolade
250g posnog margarina
250g šećera u prahu

Beli fil:

800ml biljne slatke pavlake

Dekoracija:

200 ml slatke biljne pavlake
višnje ili strugana čokolada
Prijatno

Detalje pripreme pogledajte u videu.