Hrskave rolnice sa sirom koje ćete obožavati – gotove za 10 minuta

Hrskave rolnice sa sirom koje ćete obožavati – gotove za 10 minuta.

Recept za hrskave rolnice sa sirom koje ćete obožavati, gotove su za tili čas.

Sastojci:

500 g kora za pitu (može i više)
400 – 500 g sitnog sira

Za preliv:
1 jaje
200 ml mleka
100 ml vode
70 ml ulja
1 kašičica soli

Priprema:

Umutiti jaje i dodati mu sve sastojke za preliv, a zatim sve dobro izmešati. Ređati kore jednu na drugu po sledećem principu: Raširiti koru, pa je premazati prelivom, a zatim preko nje staviti drugu koru i isto premazati prelivom. Ponoviti postupak, sve do pete kore, a zatim nožem preseći kore na 4 deli (tako da se formira krst).

Staviti po jednu i po kašiku na svaki od 4 dela, a zatim urolati. Rolnice stavljati na pleh ili u tepsiju.

Svaku rolnicu zaseći odozgo na par delova, a zatim ih premazati preostalim prelivom.

Rolnice peći na 200 stepeni, oko 30 minuta.

Izvor: Serpica