KROMPIR NA BUGARSKI NAČIN: Svi traže ovaj recept!

KROMPIR NA BUGARSKI NAČIN.

Svi traže ovaj recept!

Potrebni sastojci:

– krompir – 1 kg
– maslac – 100 g
– brašno – 30 g
– jaja – 3 komada
– kačkavalj – 100 g
– kiselo mleko – 200 g
– biber – po ukusu
– so – po ukusu
– merne jedinice

Način pripreme: Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno.

Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh.

Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac. Dodajte i brašno i biber.

Pažljivo promešajte i prelijte krompir.

Pospite narendanim kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta.

Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku salatu.

Izvor:bonapeti/najbolji recepti