Bolonjez umak sa mljevenim mesom – Provjereno najbolji recept. Brzo i jednostavno.
izvor:Kuhinja za 10
Bolonjez umak sa mljevenim mesom – Provjereno najbolji recept. Brzo i jednostavno.
Bolonjez umak kao iz najboljih restorana. Izuzetno jednostavan za pripremiti a neodoljivo ukusan. Mljeveno meso je idealno u kombinaciji sa tjesteninom. Recept sa kojim ne možete pogriješiti.
:
500 grama mljevenog mesa
peršin
mrkva
luk
paradajz pire
:
Luk sjeckati na kockice i propržiti par minuta te dodati i mrkvu koju smo rendali, sve zajedno propržiti. Ukoliko imate i maslaca, ubacite malo.
Dodazi mljeveno juneće meso i sve sjediniti
Dodati paradajz pire te posoliti i pobiberiti. Dodajemo i vodu, otprilike 500 ml, te ostavljamo da krčka na laganoj vatri nekih 30 minuta
Pred sami kraj usitniti bijeli luk i peršin, te ostaviti na vatri još samo 5 minuta. U međuvremenu začiniti po ukusu
Po želji dodati još vode, u zavisnosti koliko gust ili rijedak saft volite.
Pripremite neku tjesteninu i ručak je spreman. Dobar tek.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
