Turska pita od kuvanih kora – Recept moje turske prijateljice. Verujte ništa ukusnije nisam probala

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Ako do sada niste isprobali ovaj način pripreme pite -Nemojte propustiti ovaj recept. Garant će te biti oduševljeni ukusom. Lepše i ukusnije od bilo koje paste. Vaša porodica će vam često tražiti ovu pitu samo kad je jednom probaju.

SASTOJCI:

3 jaja

50ml. voda

1/2 kašičice soli

300gr. brašno.

Kore kuvati u 3 l. vode sa 1 kašičicom soli i 20-30ml. ulja.

Kuvane kore slagati u pouljan pleh ili tepsiju i filovati nadevom koji vi volite.

Ja sam koristila

500gr. blitva

500gr. sir

150ml. ulje

Odozgo premazati sa 180gr. kisele pavlake i posipati susamom

Peći u zagrejanoj rerni na 200c/35min.

Pogledajte video recept sa pripremom.